DOMAINE VITICOLE DANS LE MINERVOIS, 10 HA EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE, IDÉAL POUR UNE INSTALLATION

• Agriculture biologique
• Idéal 1ère installation
• Beau cadre de vie

Situation géographique

Surplombant la garrigue du Minervois

Descriptif de l'habitation

Dans ce domaine du Minervois, il est possible d'aménager une habitation principale dans l'un des deux espaces existants actuellement :

• soit dans les deux appartements actuellement collés de 60 m² et 55 m², représentant l'ancienne maison principale.
• soit dans un espace de 125 m² à aménager au dessus du caveau de vente.

Descriptif de l'exploitation

La propriété viticole comporte plusieurs bâtiments d'exploitation :

- Une cave de vinification, sur deux niveaux, de 126 m² d'une capacité de 800hL
- Un bâtiment de stockage isolé et climatisé de 76 m² avec accolé un garage de 25 m²
- Un abri ouvert
- Un caveau et un stockage bouteilles climatisés de 100 m²
- Un grand hangar à matériel de 235 m².

Descriptif du foncier

Le vignoble représente une superficie de 10 ha 77 dont 1 ha sera loué par les propriétaires actuels. Plus de 3 ha de terres sont disponibles en tant que réserves foncières.

L'encépagement est composé essentiellement de vieux carignan et de cinsault pour produire des vins qualitatifs. Ces réserves foncières peuvent servir à diversifier l'encépagement du domaine pour créer de nouvelles gammes.

Ces vieilles vignes ont un rendement moyen de 30 hl/ha.

Mission et enjeux Safer sur ce bien