OPPORTUNITÉ VITICOLE DE 15 HA EN AOP TERRASSE DU LARZAC

Descriptif de l'habitation

Rare opportunité viticole en AOP Terrasses du Larzac sur 15 ha, avec un accès rapide à l’A75 et à seulement 30-40min de Montpellier.

Ce domaine dispose d'une maison d’architecte de 125 m² en périphérie d'un charmant village héraultais et parfaitement intégrée dans cet environnement intime et préservé.

La maison actuellement hors d’eau, hors d’air comprends un bel espace de vie avec vue dégagée, trois chambres et deux SDB.
Elle bénéficie d’un toit plat, végétalisé et une piscine a été autorisé par le permis de construire.

Descriptif de l'exploitation

 La partie exploitation se compose de plusieurs bâtiments, construits en 2006, par un architecte connu, on compte 3 bâtiments principaux reliés entre eux d'une surface d’environ 300m².
Les bâtiments sont destinés à la vinification, à l’élevage et au stockage.

Le souhait des propriétaires étant d’élaborer le vin par gravité, le bâtiment compte plusieurs niveaux.

• La salle de réception et le caveau

Sous un vaste préau fermé, offrant une superbe vue sur la plaine, cette salle est destinée à l’accueil (réception, vente et dégustation).

• Le garage-atelier

Cette installation professionnelle est complétée par un hangar semi-ouvert qui accueille le matériel viticole, un atelier et le local dédié au produits phytosanitaires.

Descriptif du foncier

Situé dans les aires d’appellation « Terrasses du Larzac » et « Languedoc », le vignoble bénéficie également de l’IGP Saint-Guilhem-le-Désert.
Constitué de 17 parcelles cadastrales pour une surface cadastrale totale de 15ha 40a 11ca, le foncier est groupé sur deux secteurs géographiques.

Une grande partie du vignoble se situe à 400m d’altitude sur les contreforts du Plateau du Larzac, sur un terroir argilo-calcaire, propices à la production de vins élégants d’une grande complexité aromatique.

• Les vignes sont conduites en biodynamie, le domaine est certifié « Agriculture Biologique » par Ecocert.

Le vignoble d’une surface référencée au CVI de 15ha 18a 42ca est bien entretenu.

On compte 93% des surfaces plantées en cépages noirs (Grenache, Syrah, Cinsault soit les principaux cépages de l’appellation « Terrasses du Larzac » mais aussi du Nielluccio (cépage adapté aux régions chaudes) et 7% en cépages blancs (Roussanne, Grenache Blanc, Chenin et Gewurztraminer).
L’ensemble des vignes est situé en zone AOP mais l’encépagement permet au vignoble de bénéficier d’environ 11,7 ha classés en appellation « Terrasses du Larzac », 1,3 ha en appellation « Languedoc » et 2 ha en IGP Saint-Guilhem-le-Désert.

Eléments complémentaires

Matériels compris dans la vente.

Mission et enjeux Safer sur ce bien

- Dynamiser l’agriculture et la forêt

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