Descriptif de l'exploitation
Localisation
Département : Drome
- Dans le nord Drôme.
- Zone de plaine.
- Accès facile.
- Commune d'environ 1 200 habitants.
- Proche de l'autoroute A7, à 1 h de Lyon et à 30 km de Vienne.
- A 13 km du Grand-Serre et à 6 km de Beaurepaire.
Contexte
- GAEC familial composé de 3 frères âgés de 59, 57 et 55 ans.
- Départ à la retraite du premier associé.
- Aucun projet de reprise familiale identifié à ce jour.
- Les 3 frères sont propriétaires d'environ 70 ha de terres et des bâtiments qui sont loués au GAEC depuis 1988.
- Ils louent environ 145 ha.
- Le GAEC est propriétaire des installations et du matériel.
- Chaque associé détient 33% des parts sociales.
Exploitation
Type d'installation : En association ou société
Mode de cession : Cession progressive de parts sociales
Activité : Culture, Arbres fruitiers. Culture, Culture de cereales. Culture, Culture sous serres et tunnels. Culture, Petits fruits. Culture, Legumes de plein champs. Culture, Maraichage. Agrotourisme, circuits courts, Transformation. Agrotourisme, circuits courts, Vente directe.
SAU : 215,47 ha
Logement repreneur : Logement à trouver
Description : Depuis 1991, l'exploitation a évolué et grandi avec la commercialisation. Son développement a suivi celui du magasin de producteurs. S'adapter à la demande (en termes de qualité comme de volumes écoulés par le point de vente collectif) a nécessité la mise en place d'une très grande diversité de variétés de fruits et de produits, frais et transformés. Pour assurer les volumes en vente directe, il est nécessaire de prévoir des quantités supérieures.
- Les volumes annuels sont, aujourd'hui, de l'ordre de 250 tonnes de pommes mixtes (à bouche et 40 tonnes à jus), 80 tonnes de poires et 50 tonnes de pêches (30 variétés).
- Production de petits fruits : cassis, mûres, groseilles, framboises.
- Projet de développement de la production de kiwis.
- Transformation en jus de fruits à base de pommes (30 000 bouteilles par an - 11 jus), en confitures, en sorbets, compotes et sirops.
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LES POINTS FORTS DE L'EXPLOITATION :
- La diversification apporte une certaine sécurité !
- Un système de commercialisation bien rodé et performant !
- Une bonne valorisation des produits !
- Une cohérence entre la production et la commercialisation : 1 rangée d'arbres = 1 variété ! Cueillette de fruits mûrs !
- Mise en place de pratiques raisonnées !
- Rotation des cultures !
- Amortissements du matériel !
- Un partage des responsabilités !
- Des possibilité de se remplacer pour partir en congés !
- Des comptes-associés sains !
- Un savoir-faire à transmettre !
- Un accompagnement possible du candidat sur 4 à 5 ans !
- Une indépendance des logements des associés du site d'exploitation (même s'ils sont situés à proximité) !
- Foncier : 215,47 ha sur 5 communes.
- 2 sites d'exploitation dont 1 uniquement en céréales (Hauterives).
- Tous les vergers sont situés à proximité des bâtiments.
- 70 ha en propriété des associés ; 145 ha en location.
En résumé :
- 160 ha en grandes cultures dont 13 ha en semences.
- 25 ha en arboriculture et en maraîchage dont 18,57 ha de vergers.
- 15 ha de jachère.
En détail :
- 1 ha en pommes de terre consommation.
- 1 ha en asperges.
- 7,60 ha en cassis.
- 1,29 ha en framboises, mûres, groseilles (0,90 ha en 2021).
- 1,5 ha de fraises sous serres et 1,5 ha de fraises en plein-champ.
- 2,45 ha en poires.
- 6,47 ha en pommes mixtes.
- 1,30 ha en kiwis (1 ha planté en 2022).
- 4,36 ha en pêches (1 ha à renouveler).
- 1,50 ha en abricots.
- 0,40 ha en cerises.
- 0,20 ha en prunes.
- 0,05 ha en coings.
- Filets pour les nouvelles plantations (pommes).
- Irrigation sur 40 ha environ (fruits et une partie des céréales) à partir de 4 forages privés.
- Bâtiments d'exploitation : 5 bâtiments fonctionnels pour une surface d'environ 2 500 m² regroupés sur un seul site.
- Construction et réaménagements entre 1995 et 2005.
- Toiture de 1985.
- 3 chambres froides d'une capacité de 250 m3 chacune (2 de 1990 ; 1 de 2014).
- 1 chambre froide d'une capacité de 200 m3.
- Stockage des palox, de la paille, du matériel, des produits finis.
- 1 local phytosanitaire.
- 1 aire de remplissage (2002).
- 1 hangar métallique (construit en 2000).
- 1 magasin de vente.
- 1 local de transformation.
- 1 quai de chargement.
- 8 500 m² de serres pour la production de fraises, asperges, melons (enchainement des productions).
- Réflexion sur la construction d'un hangar avec panneaux photovoltaïques pour remplacer des hangars existants.
- Matériel : Majoritairement en propriété.
- CUMA: castreuse, cover crop et enfonce-pieu.
- En copropriété : ramasseuse à pierre et rouleau
- 1 calibreuse polyvalente (pommes, poires et pêches) avec un vide-palox (acquisition de 2017).
- 1 congélateur (- 20°C) pour la transformation progressive des produits.
- Aides PAC : Droits à paiement de base (DPB).
- Environnement socio économique : Exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE).
- Exploitation membre-associé d'un point de vente collectif situé à 35 km.
- Démarche Paiement pour Services Environnementaux en agriculture (PSE) en cours d'étude.
- Prestations de services pour la récolte des céréales et du cassis.
- Prestations de transformation du cassis sur Anneyron (nord Drôme).
- Emploi : Partage entre associés des responsabilités des différents ateliers de l'exploitation.
- 1 associé responsable de l'atelier grandes cultures.
- 1 associé responsable de l'atelier arboricole, de la comptabilité et de la gestion administrative.
- 1 associé responsable de la commercialisation des petits fruits et du magasin de producteurs.
- 4 salariés permanents et autonomes.
- Équipe de 8 à 10 saisonniers.
Organisation du travail
- Pic d'activité en mai-juin.
- Astreinte d'1 jour par semaine au magasin de producteurs.
- Livraison 2 fois par semaine au magasin de producteurs (voire 3 à 4 au plus fort de la saison).
Conditions de reprise- Les associés souhaitent que l'exploitation actuelle puisse continuer.
- Ils sont ouverts à des propositions d'évolution de la structure.
- Ils sont conscients qu'une phase de transition est obligatoire.
- Ils proposent un accompagnement sur 4 voire 5 ans si nécessaire.
- La reprise repose sur la vente des parts sociales du premier associé.
- Des baux à long terme peuvent également être envisagés pour sécuriser les moyens de production du GAEC.
Profil candidat recherché- Capacités d'initiatives et de propositions.
- Ouverture d'esprit.
- Adaptabilité.
- Polyvalence.
- Intérêt pour la transformation.
- Capacités de travail en équipe.
- Phase de transition sous forme d'un Stage Test Installation-Transmission (STIT) et/ou de salariat.
Commercialisation- Les produits frais et transformés des ateliers arboriculture et maraîchage sont vendus en direct.
- Point de vente collectif situé à 35 km (La Frette en Isère) depuis 1991.
- Magasin sur la ferme.
- Le surplus est vendu sur le marché de gros/demi-gros de Pont d'Isère (environ 1 fois par mois).
- Céréales livrées en coopérative (La Dauphinoise).
- Semences vendues à un privé (Top Semences).
POUR TOUTES DEMANDES DE RENSEIGNEMENTS :
Arthur ROCHER - Chambre d'Agriculture de la Drôme
[email protected]
06 68 44 09 22 / 04 75 82 40 09
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